
ワインを使った世界のレシピ (4/10)
ワインを使った世界各国の家庭料理レシピ557品。

カナダ保健省
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エンジェルズ・オン・ホースバック(牡蠣のベーコン巻き)
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アルザス風チキンのフリカッセ
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アルザス風魚のシチュー(マトロット・ド・ポワソン・ダルザス)
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アルザス風生麺(ヌイユ・フレッシュ・ア・ラルザシエンヌ)
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アメリカン・マリナラソース II
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アロス・コン・マイス(コーン入りライス)
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アヤム・ゴレン・ムンテガ(インドネシア風フライドチキンの甘いバターソース)
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Wikibooks大まかな分類・推定
ティラピアの白ワイン焼き
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豆とご飯のオーブン焼き
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基本のヴィネグレット
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ブールブラン
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牛ヒレステーキ
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ブラックビーンズのチリ
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ブラックビーンズの炒めもの(豆豉炒め)
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ブラックビーンズのスープ
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ショートリブの煮込み
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牛骨付きショートリブの蒸し煮
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広東風ローストダック
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キャンプファイヤー・バーベキューチキンウィング
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チャーシュー(中華風バーベキューポーク)
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アンズタケのグヤーシュ
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カシューグレービー
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シカゴ風サーロインステーキ カベルネ・バルサミコソース
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炭火焼きサーロインステーキ カベルネバターソース添え
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ハロセット(アシュケナージ風)
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チキンカチャトーレ(スロークッカーで作るトマト煮込み)
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チキン・パリジャン(スロークッカー料理)
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チキン用マリネ液
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チキンマルサラ II(イタリア系アメリカ料理)
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シュークルート(ザワークラウトと肉・じゃがいもの煮込み)
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ビエンメサベ(ココナッツクリームとモスカテル風味のケーキ)
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コトプロ・カパマ(鶏肉のシナモン煮込み)
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定番のポットロースト
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昔ながらのミンスパイ
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コック・オ・ヴァン I(鶏肉の赤ワイン煮)
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コロニアル・グース(羊脚肉の詰め物ロースト)
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コニャック風味のビーフシチュー
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コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮)
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コモンソース(ハーツホーンの万能ソース)
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コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮)
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コーラ IV
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きゅうりとスプラウトのサンドイッチ
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クリーミー・マスタードビネグレット
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キューバ風ピカディージョ(牛ひき肉のトマト煮)
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ダニエル・ウェブスターのチャウダー
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うなぎのミラノ風
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ウナギのチャウダー
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手作りエッグヌードル
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エストファード・デ・ポヨ(鶏肉の煮込み)
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アイアープンシュ(卵入りホットカクテル)
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フュメ・ド・ポワソン(魚のだし)
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ファイヤークラッカー・リブ(激辛スペアリブ)
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ファイヤークラッカー・マリネード(激辛漬けだれ)
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フレンチドレッシング
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ヌーシャテル風チーズフォンデュ
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フルーティーな白ワインのサングリア
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ガリシア風ひよこ豆のスープ
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ジャーマンポテトサラダ
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