チキン用マリネ液

材料

• チキンストック½カップ（125ml）
• 白ワイン¾カップ（185ml）
• ウスターソース大さじ2
• レモンペッパー大さじ2
• カイエンペッパー大さじ3
• はちみつ¼カップ（85g）
• にんにく（みじん切り）大さじ2
• ローズマリー（細かく刻む）3枝
• エクストラバージンオリーブオイル¼カップ（60ml）
• レモンの皮（細かくすりおろし）大さじ1
• タイム（細かく刻む）10枝
• 塩大さじ2
• 黒こしょう大さじ2

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。