キャンプファイヤー・バーベキューチキンウィング

作り方 全5工程

1. 1

   カイエンペッパー、塩、こしょうを混ぜ合わせ、手羽に和える。冷蔵庫に入れる。

2. 2

   ソースの材料を混ぜ合わせる。電子レンジで温め、よく混ぜる。冷ましておく。

3. 3

   ソースの約¾を手羽全体に刷毛で塗る（またはソースの¾をジッパー付き袋に手羽と一緒に入れる）。できるだけ長く冷蔵庫に置く。

4. 4

   中心温度が74℃（165°F）になるまでグリルで焼く。

5. 5

   皿に取り出して覆いをし、5分休ませる。残りの¼のソースを添えて供する。