小麦粉を使った世界のレシピ (34/36)
小麦粉を使った世界各国の家庭料理レシピ2116品。
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Wikibooks(仏)大まかな分類・推定
メルル・コシュケラ(バスク風メルルーサ)
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マークーダ(じゃがいもの揚げ物)
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すりおろしじゃがいものフリッター
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ズッキーニの花のフリッター
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リウト(サヴォワのアニス風味リングビスケット)
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ブリオル(オーヴェルニュのそば粉パンケーキ)
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フーガス・デーグ=モルト(オレンジの花風味の菓子パン)
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にんじんと穀物のガレット
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Wikibooks(仏)大まかな分類・推定
デファルド(子羊の内臓煮込み)
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ロブスターのクレープ
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ベジタリアン・ナッツロースト
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アヴィザンス(肉入りパイロール)
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パネッレ(ひよこ豆粉の揚げ物)
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クレマ・パスティッチェーラ(カスタードクリーム)
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パニッサ・リグレ(リグーリア風ひよこ豆粉の揚げ物)
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ヌテロッティ(ヌテラのクッキー)
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キャロブとヘーゼルナッツのマーブルクッキー
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プロパート・デッラ・ズィータ(シナモン風味の婚礼菓子)
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オニオンスープ
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バーチ・ディ・ダーマ(ヘーゼルナッツのサンドクッキー)
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チョコレートのチャンベッラ(リングケーキ)
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ンパナティッギ(チョコレートとアーモンド、仔牛肉入りの焼き菓子)
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ラガーナ・キャップータ(ぶどう果汁シロップの甘いパスタ)
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ラッテ・ドルチェ(ミルクカスタードのフライ)
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フォカッチェッテ・アル・フォルマッジョ(チーズ入り揚げパン)
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ベシャメルソース
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Wikibooks(伊)大まかな分類・推定
きのこのクレープ
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バッカラ・アッラ・ヴィチェンティーナ(ヴィチェンツァ風干しダラ煮)
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くるみと赤ワインのチョコレートケーキ
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パスタレッレ(素朴な甘いビスケット)
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ベンソーネ(素朴な楕円形の焼き菓子)
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シルヴィアのジャンドゥイオット(チョコレートプディング)
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カネーデルリ・ディ・スピナーチ(ほうれん草入りパン団子)
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フォカッチャ・ヴェネタ(ヴェネトの甘いパン)
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クッドゥーラ(卵を飾った輪形の焼き菓子)
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素朴なそばのクッキー
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パーペ(牛乳入りコーンミール粥)
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はちみつとポピーシードのクッキー
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リングエ・ディ・ガット(ラングドシャ)
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レモンケーキ
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手打ち卵パスタ
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シュトラウベン(渦巻き揚げ菓子)
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トルタ・ディ・リーゾ(米の塩味パイ)
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トルタ・シモーナ(パンとりんごのケーキ)
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トルタ・マルゲリータ(スポンジケーキ)
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シチリア風チキンのオレンジソース
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Wikibooks(伊)大まかな分類・推定
大豆ミート入りカネロニ
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ボラのひと口バター揚げ
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りんごのケーキ
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スキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ(フィレンツェのカーニバルケーキ)
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ココナッツとヌテラのケーキ
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プラムケーキ(ヨーグルトのローフケーキ)
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ファーヴェ・デイ・モルティ(アーモンドクッキー)
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フリッテッローニ(ペコリーノ入りクレープ)
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ユダヤ風じゃがいものフリッター
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トルテッリ・ヴェルディ(青菜入りパスタ)
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ペスト入りニョッケッティの小ダコソース
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クラプフェン(フィリング入りドーナツ)
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