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イギリス / 焼き菓子・ケーキ

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りんごのケーキ

== バリエーション1 ==

材料

人数8人分
  • りんご1kg
  • 小麦粉150g
  • 砂糖150g
  • ベーキングパウダー1袋
  • 卵1個
  • レーズン
  • バターと小麦粉(型用)
  • りんごを小さく切ってボウルに入れる。
  • 砂糖、ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉、レーズンを加えてよく混ぜる。
  • 全卵を加え、混ぜ続ける。生地がばらばらでまとまらなくても気にせず混ぜる。
  • ケーキ型にバターを塗り、小麦粉を振る。
  • 生地を型に入れて均一に広げ、180°Cで25~30分焼く。

作り方 全5工程

  1. りんごを小さく切ってボウルに入れる。

  2. 砂糖、ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉、レーズンを加えてよく混ぜる。

  3. 全卵を加え、混ぜ続ける。生地がばらばらでまとまらなくても気にせず混ぜる。

  4. ケーキ型にバターを塗り、小麦粉を振る。

  5. 生地を型に入れて均一に広げ、180°Cで25~30分焼く。

地域の根拠:Wikidata — Wikidata Q3276353