写真なし
材料
人数
- 小麦粉（イタリア産タイプ0）200g
- きび砂糖80g
- マーガリン（水素添加していないもの）80g
- レモン汁とレモンの皮1個分の果汁と皮
- ベーキングパウダー1袋
- 塩ひとつまみ
- 炭酸水適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
マーガリンを柔らかくし、粉状にひいたきび砂糖と混ぜ合わせる。
レモン汁とレモンの皮を加える。
あらかじめベーキングパウダーを混ぜた小麦粉を加え、柔らかい生地になるまで水を加える。
180 °Cに予熱したオーブンで約40分焼く。
粉状にひいた砂糖を振って供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
