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ターメリックを使った世界のレシピ (3/4)
ターメリックを使った世界各国の家庭料理レシピ205品。
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キッベ（肉入りブルグル団子）
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ケイ・ワット（エチオピアの赤い牛肉煮込み）
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キク・アリチャ（黄色いえんどう豆の煮込み）
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ランガル・ダル（ひき割り豆の煮込み）
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レモンライス
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レンズ豆とじゃがいもとトマトのカレー
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ヴィーガン・レモンメレンゲパイ
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リーフマサラ（ハーブとスパイスのミックス）
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ルマンダ（ザンビア風オクラの煮込み）
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ヴィーガン・マカロニ＆チーズ
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マライ・ミックスベジタブルカレー
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マンゴーと黄えんどう豆のカレー
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なめらかなマンゴーチャツネ
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マハーラーシュトラ風パコラ（ひよこ豆粉の衣で揚げる玉ねぎ）
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マハーラーシュトラ風ベイガン・バルタ（焼きなすの唐辛子和え）
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マシャウラカレー
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マサラドーサ
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ムチェムショ（タンザニア風肉と野菜の煮込み）
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ミートマサラ（肉料理用スパイスミックス）
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ミシル・ワット（エチオピア風レンズ豆の辛い煮込み）
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アチャール・チャンプル（野菜のミックスピクルス）
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緑豆と玄米のカレー
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ムルグ・ムサッラム（インド風チキンのスパイス煮込み）
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ムチェーレ（ウガンダ風かぼちゃの煮込み）
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ナイジェリア風ターメリックライス
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ニャマ・チョマ（タンザニア風バーベキュー）
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オルゾ・サラダ（米粒形パスタのサラダ）
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パニール・バター・マサラ
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プルーリー（割りえんどう豆の揚げ団子）
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アーヴァカーヤ（青マンゴーのスパイス漬け）
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エビカレー
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ピュレ・モンゴル（割りえんどう豆のスープ）
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プリヨダライ（南インド風タマリンドライス）
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カブリ（中央アジア風ピラフ）
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ヴァンギバート（なすとレモン、ココナッツの混ぜご飯）
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サイ・バジ（シンド風野菜カレー）
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サンバル II（ケーララ・タミル風）
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シャルバ・リビア（リビア風スープ）
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セガ・ワット（エチオピア風牛肉の辛口煮込み）
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シーズニングソルトII
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シュリンプ・フーマン（ゴア風エビカレー）
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簡単ビリヤニ
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ショルバ・ビル・ラハム（リビアの肉入りスープ）
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シロ（エチオピアの豆粉のスパイス煮込み）
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ソト・アヤム（インドネシア風鶏肉の麺入りスープ）
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大豆ミートとレンズ豆、野菜のシチュー
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南アフリカ風カレーライス
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スパイシーチリチキン
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スパイスケフィア
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白身魚の甘酢オーブン焼き
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スカール（ソマリア風肉のスパイス炒め）
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タドカ・ダール（豆のスパイスカレー）II
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ミラガイ・ポディ（タミル風スパイス調味料）
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タンドリーマサラ
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シレット風ビーフカレー
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スクランブル豆腐 II
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鶏肉とアスパラガスのターメリック炒め
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小麦粉のモーダカ（ココナッツ入り揚げ菓子）
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