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なすを使った世界のレシピ (2/3)
なすを使った世界各国の家庭料理レシピ137品。
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メランザーネ・アッラ・パルミジャーナ（なすのチーズ重ね焼き）I
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なすの味噌だれ焼き
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カレカレ（牛テールと野菜のピーナッツ煮込み）
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キョプロ（なすとパプリカのペースト）
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ピナクベット（野菜の発酵エビペースト煮）
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ラタトゥイユ I
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サラタ・デ・ヴィネテ（ルーマニア風焼きなすのスプレッド）II
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ザクスカ（ルーマニア風野菜のスプレッド）
Wikibooks（独）
メランザーネ・イン・インサラータ（なすのサラダ）
Wikibooks（独）
なすのサルサ添え
Wikibooks（独）
なすのモッツァレラチーズ焼き
Wikibooks（仏）
フフ（あっさりしたソース添え）
Wikibooks（仏）
ビエコス（唐辛子ソースとプランテーンのフトゥ）
Wikibooks（仏）
ムサカ
Wikibooks（仏）
なすのソース
Wikibooks（伊）
なすの詰め物
Wikibooks（伊）
パスタ・アッラ・ノルマ
カナダ保健省
なすとレンズ豆のカレー
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アメリカ風ナスのパルミジャーナ
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ベイクド・エッグプラント（なすの詰め焼き）
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バインガン・バルタ（南インド風なすの唐辛子炒め）II
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ダヒ・バイガナ（揚げなすのヨーグルト煮）
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なすとひよこ豆のフライパン煮
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なすのパスタ
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ムタッバル（なすとタヒニのディップ）
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メランザーネ・アッラ・パルミジャーナ（なすのチーズ重ね焼き）II
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マフシ・ベティンジャン（エジプト風なすの肉詰め）
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エントゥラ（ウガンダ風なすの煮込み）
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スーパーカンジャ（ガンビア風スープ）
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ンバンバ（ガンビア風干し魚と野菜のスープ）
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ギリシャ風ムサカ
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なすのグリル ガーリックバター添え
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ギュヴェチ（ブルガリア風煮込み焼き）I
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イソンベ（ルワンダ風キャッサバの葉となすの煮込み）
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チキン・ケジェヌ（鶏肉と野菜の蒸し煮）
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リベリア風パーム油のシチュー
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リベリア風なすの煮込み
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ルウォンボ（ウガンダ風肉と野菜のバナナの葉包み蒸し）
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マハーラーシュトラ風ベイガン・バルタ（焼きなすの唐辛子和え）
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ミネストラ（野菜と豆のスープ）
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定番の味噌汁
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ナイジェリア風なすのフフ（練り団子）
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ヴァンギバート（なすとレモン、ココナッツの混ぜご飯）
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ルーマニア風焼きなすのスプレッド I
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サビフ（なすと卵のピタサンド）
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サイ・バジ（シンド風野菜カレー）
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Wikibooks推定
サンバル III（豆と野菜のスパイス煮込み）
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Wikibooks大まかな分類・推定
ポートベローマッシュルームの野菜詰め
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Wikibooks（西）
なすの肉詰め
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Wikibooks（西）
なすのスパイス酢漬け
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Wikibooks（西）
ベレンヘナス・マレアダス（なすのにんにく蒸し煮）
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Wikibooks（西）
なすの電子レンジ調理
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Wikibooks（西）
なすのクリームスープ
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Wikibooks（西）
ポトリエスのエンカルナの塩味コカ（グリーンピースと焼き野菜のハーフ＆ハーフ）
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Wikibooks（西）
野菜と大豆ミートのトマトソーススパゲッティ
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Wikibooks（西）
電子レンジで作るエスカリバーダ（焼き野菜のサラダ）
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Wikibooks（西）
野菜のオムレツ
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ベナチン（ガンビアの炊き込みご飯）
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