パクチーを使った世界のレシピ (9/10)
パクチーを使った世界各国の家庭料理レシピ545品。
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ザンビア風トマトと玉ねぎのサラダ
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ズフ(唐辛子と香草のソース)II
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ズフ(唐辛子と香草のソース)III
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アヒ・ペレイラーノ(ペレイラ風唐辛子ソース)
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アルボロニア(野菜と卵、フレッシュチーズの炒め物)
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アヒアコ(鶏肉とじゃがいものスープ)
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アロス・コン・パト(鴨の炊き込みご飯)
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アロス・コン・ガンドゥーレス(キマメ入りライス)
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チャングア(牛乳と卵のスープ)
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チレス・レジェノス(ピーマンの肉詰め)
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チリコンカン
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クレマ・デ・フリホレス(豆のクリームスープ)
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コシード・デ・レス(牛肉と野菜の煮込み)
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クイ(食用モルモット)のピーナッツソース
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グアティタ(牛ハチノスとじゃがいものピーナッツ煮)
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カック・イック(七面鳥のスープ)
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アジと玉ねぎのサラダ
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豚ロース肉のカラメル風味焼き
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モルシージャ・アンティオケーニャ(アンティオキア風ブラッドソーセージ)
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鶏もも肉の醤油焼き
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パクチーのムース
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オレリェテス(薄揚げ菓子)
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ペピアン(肉と香ばしい種・唐辛子の煮込み)
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ペブレ(チリのフレッシュサルサ)
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ポジョ・エン・ホコン(鶏肉の緑色ソース煮)
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ピカンテ・デ・スエロ(発酵乳の辛味ソース)
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鶏肉とじゃがいものガーリック煮
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チキンティッカマサラ
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チキンティッカ(鶏肉のスパイス焼き)
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コーラ
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ドクターペッパー風ソーダ
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サルサパリラソーダ
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オープンコーラ
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アリオリ(にんにくと油のソース)
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サンコーチョ・アンティオケーニョ(アンティオキア風肉と野菜のスープ)
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卵のスープ
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セコ・デ・ガジーナ(鶏肉の煮込み)
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タコス・デ・ポヨ・アル・パストール(鶏肉のアル・パストール風タコス)
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ツィク・デ・ベナード(鹿肉のサラダ)
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イエローカレーペースト
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鶏肉とアプリコット、アーモンドのライス
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ハリッサ(唐辛子の調味ペースト)
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魚介・燻製ソーセージ・七面鳥のジャンバラヤ
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ヨギティー(スパイス入り紅茶)
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タラのヌクマム(魚醤)炒め
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シャンピニオン・ア・ラ・グレック(ギリシャ風きのこ料理)
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ひよこ豆のパテ
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牛フランクステーキのチミチュリ添え
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サーモンとほうれん草のタルト
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タイ風マンゴーサラダ ローストピーナッツ添え
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Wikibooks(仏)大まかな分類・推定
もやしと洋梨のサラダ ごまドレッシング
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タカカ(トゥクピーとジャンブーのスープ)
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ラムコルマ(ラム肉のマイルドカレー)
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ボーブン(ベトナム風牛肉のせ米麺サラダ)
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チャーゾー(ベトナムの揚げ春巻き)
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ティット・コー(ベトナム風豚肉のカラメル煮)
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トムカーガイ(鶏肉とココナッツミルクのスープ)
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ケララ風フィッシュカレー
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