サルサパリラソーダ

作り方 全4工程

1. 1

   鍋にすべての材料を入れる。

2. 2

   約150mlのシロップになるまで煮詰める。

3. 3

   シロップをこす。

4. 4

   シロップ1に対して炭酸水5の割合で混ぜてレモンソーダを作る。炭酸水メーカーで作った水か、市販の炭酸水を使う。ミネラルウォーターはミネラル分が風味を損なうため使用しない。香り付きの炭酸水も、もともとの香りが飲み物の風味を損なうため避ける。

地域の根拠：本文の記述 — “Esta bebida tenía mucha popularidad en los Estados Unidos durante el siglo XIX.”