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地域不明 / 前菜

Wikibooks(西)

パクチーのムース

材料

人数10人分元のレシピ:10人分

作り方

  1. ゼラチンを水に溶かす。だまがなくなったら、ほかの材料すべてとともにミキサーに入れる。なめらかになるまでかくはんし、あらかじめ油を塗った型に流し入れる。ムース状になるまで冷蔵庫で冷やし固める。