ヨギティー（スパイス入り紅茶）

作り方 全5工程

1. 1

   しょうがのスライスを細切りにし、粒こしょうとクローブを乳鉢で細かく砕くか、包丁の腹で押しつぶす。

2. 2

   スパイスと茶葉を袋に入れるか、そのままティーポットに入れる。

3. 3

   沸騰した湯500mlを注ぐ。

4. 4

   好みに応じて2〜6分蒸らす。

5. 5

   牛乳とはちみつを加えて楽しむ。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）