ヨーロッパの料理レシピ (27/36)
ヨーロッパの家庭料理レシピ2154品(推定・大まかな分類を含む)。
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パタタス・ア・ロ・ポブレ・コン・アンヘリコス(じゃがいもとチョリソの中身の炒め物)
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じゃがいもと塩ダラの揚げ団子
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ムルシア風ミートパイ
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イサベル・アレプスのさつまいもパイ
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じゃがいもと米、塩ダラの煮込み
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じゃがいもと飼料用キャベツの焼きつぶし
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ポジョ・アル・チリンドロン(鶏肉とパプリカのトマト煮)
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鶏肉のトマトソース煮
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桃のワインパンチ
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ピカトステス・ボラチョス(赤ワインをかけた揚げパン)
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ピンチョス・モルノス各種(ムーア風串焼き)
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ピピラーナ・グアルデーニャ(ラ・グアルディア風トマトサラダ)
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鶏肉のトマト煮
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子ヤギのもも肉の二段階煮込み
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ピッツァ・ディアヴォラ(辛口ソーセージのピザ)
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カルドンの葉のポタヘ(豆の煮込み)
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チキンティッカマサラ
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プルポ・ア・ラ・ガジェガ(ガリシア風たこ料理)
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コジェハス(シラタマソウ)の卵料理
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プルクルト(肉の煮込み)
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マッシュルームのリゾット
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キャベツの酢漬け
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ラグー・アッラ・ボロネーゼ(ボローニャ風ミートソース)
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あんこうの煮込み
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サルモレッホ(肉と卵の煮込み)
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アリオリ(にんにくと油のソース)
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トマトソース
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サガナキ(チーズの揚げ焼き)
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サルサ・ブラバ(辛口トマトソース)
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ロスキージャス・デ・オルノ(焼きリング菓子)
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アルベキーナ種オリーブオイルとヘーゼルナッツのソース
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オランデーズソース
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イタリア風甘酢ソース
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クレーム・アングレーズ(カスタードソース)
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ボロネーゼソース
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電子レンジで作るボロネーゼソース
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ホセフィナのアニス風味のリングクッキー
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ロジョス・マル・エチョス(素朴なリングクッキー)
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アルプエンテのロセゴネス(アーモンドの堅焼きビスケット)
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アイェルベのソペタス(にんにくとパンのスープ)
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ソパス・エルビダス(パンの煮込みスープ)
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ソルダディートス・デ・パビア(塩ダラの衣揚げ)
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いわしの玉ねぎ煮
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野生アスパラガスのスープ
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コシードのスープ(パンとミント入り)
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スプリッツ(アペロール・スプリッツ)
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マヨネーズ
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ベアルネーズソース
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アルボレアのアーモンドスープ
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ルイサ・ピナソのにんにくスープ
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ヘーゼルナッツのソルベ
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テルナスコ・アサード(仔羊のロースト)
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りんごのケーキ
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トシニージョス・デ・シエロ(濃厚な卵黄プリン)
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血のかたまりのトマト煮
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トルタ・パニ(くるみの切り株ケーキ)
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トシーノ・デ・シエロ(濃厚な卵黄プリン)
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Wikibooks(西)大まかな分類・推定
トルテリーニのクリームソース
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