写真なし
地域不明 / デザート
Wikibooks（洪）
トゥーローゴンボーツ（クワルクの団子）
クワルクに卵黄、オートブラン、甘味料を混ぜる。卵白を角が立つまで泡立て、クワルクに混ぜ込む。冷蔵庫で1時間以上休ませ、団子にして8分ゆでる。 仕上げに、炒ったオートブランや全粒粉のパン粉を団子にまぶしてもよい。甘味料で甘くしたサワークリームを添えると、とてもおいしいデザートになる。
材料
人数
- 低脂肪クワルク400g
- 卵2個
- 甘味料少量
- オートブラン60g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
クワルクに卵黄、オートブラン、甘味料を混ぜる。卵白を角が立つまで泡立て、クワルクに混ぜ込む。冷蔵庫で1時間以上休ませ、団子にして8分ゆでる。
仕上げに、炒ったオートブランや全粒粉のパン粉を団子にまぶしてもよい。甘味料で甘くしたサワークリームを添えると、とてもおいしいデザートになる。