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グラーシュスープ

ハンガリー / 主菜

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グラーシュスープ

グラーシュスープ

材料

人数4人分

作り方 全6工程

  1. 煮込み用肉とパプリカを小さな角切りにする。

  2. 油脂を熱し、肉を2〜3分炒めて焼き色を付ける。

  3. 水を注ぐ。

  4. 小さく切った大きめのじゃがいも2個とパプリカを加える。

  5. 約20分煮る。

  6. 塩、こしょう、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、トマトペーストで味を調える。

地域の根拠:Wikidata — Wikidata Q3503333