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ルバーブケーキ

スウェーデン / 焼き菓子・ケーキ

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ルバーブケーキ

材料

人数6人分
  • 卵2個
  • 砂糖150ml
  • 小麦粉200ml
  • ルバーブ(柔らかいもの、薄切り。りんごなどの果物でも可)300g

作り方 全6工程

  1. 卵と砂糖を泡立て、小麦粉を混ぜる。

  2. バターを塗ってパン粉をまぶしたパイ皿に生地を流す。

  3. ルバーブを加える。

  4. バターを薄く削ってルバーブの上にのせる。

  5. パールシュガーを振る。

  6. 225°Cのオーブンの最下段で30分焼く。

地域の根拠:カテゴリ — “Svenska recept”