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Wikibooks（瑞）
チョコレートトリュフ
鍋にバターまたはマーガリンと生クリームを入れ、沸騰させる。チョコレートを割り入れ、火を弱める。バニリンシュガーと砂糖を加え、チョコレートが溶けるまで混ぜる。沸騰させず、ごく弱火で煮る。冷ましてから丸め、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
鍋にバターまたはマーガリンと生クリームを入れ、沸騰させる。チョコレートを割り入れ、火を弱める。バニリンシュガーと砂糖を加え、チョコレートが溶けるまで混ぜる。沸騰させず、ごく弱火で煮る。冷ましてから丸め、冷蔵庫で2時間以上冷やす。