ハンガリー風ミレットのクルズット（雑穀のスプレッド）

作り方

1. 1

   キビをその2倍量の水で約10分煮る。火が通ったら蓋をしてしばらく置き、十分にやわらかくする。みじん切りの玉ねぎと調味料を加え、ハンドブレンダーでクリーム状にする。

地域の根拠：本文の記述 — “Magyaros köleskörözött”