世界の食卓.com

地域不明 / 朝食

Wikibooks(洪)

目玉焼き

フライパンで油を軽く温め、黄身を崩さないように卵を慎重に割り入れる。白身が固まり、黄身がとろりとした状態になるまで焼く。必要に応じてふたをして、白身が固まりやすくする。

材料

人数2人分

作り方 全3工程

  1. フライパンで油を軽く温め、黄身を崩さないように卵を慎重に割り入れる。

  2. 白身が固まり、黄身がとろりとした状態になるまで焼く。

  3. 必要に応じてふたをして、白身が固まりやすくする。