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材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
水とコーンミールを鍋に入れて火にかける。沸騰してコーンミールが膨らんだら、多めのひとつまみの塩と砂糖を加える。もったりするまで煮て10分休ませる。牛乳をかけて砂糖を振るか、溶かしバター、プラムジャム、またはこれらを組み合わせて添える。
残りは翌日、スプーンで小さくすくって団子状にし、バターで焼き色を付ける。バターミルクを添えて食べてもよい。
地域の根拠：本文の記述 — “A kukorica zsámiska nagyon régi Észak-kelet magyarországi étel”
