チーズソース

作り方 全2工程

1. 1

   湯煎にかけた鍋で卵と牛乳をとろみがつくまで泡立て器で混ぜる。

2. 2

   すりおろしたチーズを加え、ソースが熱くなるまでさらに混ぜる。沸騰させないようにする。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）