アイリッシュコーヒー

作り方 全3工程

1. 1

   ウイスキーと砂糖を温め、温めておいたグロッグ用グラスに入れる。

2. 2

   液面の縁にスプーンを当て、その背を伝わせてコーヒーを注ぐ。

3. 3

   クレームフレーシュとよく冷やした牛乳を泡立て、先ほどと同じ方法で上から注ぐ。

地域の根拠：本文の記述 — “Irish Coffee”