アルプエンテのトルタ・デ・アスカル（砂糖の平焼きパン）

作り方 全5工程

1. 1

   卵と砂糖を混ぜ、油、温めた牛乳、塩ひとつまみを加える。

2. 2

   残りの材料であるレモンの皮、ガセオサ、生イースト、小麦粉を加える。

3. 3

   全体をこね、成形できる硬さになったら中くらいの玉を2つ作り、押しつぶして薄い円形にする。

4. 4

   180°Cのオーブンできつね色になるまで焼く。

5. 5

   オーブンから出したら砂糖を振る。