マリア・ビセンタのコシード（肉とひよこ豆の煮込み）

作り方 全4工程

1. 1

   鍋に油を入れ、肉類をすべて炒める。

2. 2

   別の鍋でひよこ豆を塩水で煮始め、沸騰したら炒めた肉類を加える。炒め油は取り置く。

3. 3

   肉とひよこ豆がほぼ煮えたら、切ったじゃがいもを加え、十分に火が通るまで煮る。

4. 4

   すべてに火が通ったら、深皿にまとめて盛り付ける。