ルイサ・ピナソ風タラのトマトとピーマン煮

作り方 全5工程

1. 1

   ピーマン、赤パプリカ、にんにくを刻む。

2. 2

   土鍋でにんにく、ピーマン、赤パプリカを炒める。

3. 3

   プラムトマトを攪拌して土鍋に加え、ほかの材料と炒め煮にし、塩と砂糖で味を調える。

4. 4

   野菜ソースを煮ている間に、タラに小麦粉をまぶし、別のフライパンで焼く。

5. 5

   焼いたタラを野菜ソースの鍋に加え、約5分煮る。