フレジナット（ブラッドソーセージ入りマッシュポテト）

作り方

1. 1

   じゃがいもをゆでてつぶす。豚の血またはほぐしたブティファラ・ネグラをフライパンで炒め、じゃがいもと混ぜる。

地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de l'Alt Urgell”