フレジナット（豚の血とレバーの炒め物）

作り方

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   豚の血を、細かく切ったレバーと玉ねぎと混ぜながら炒める。2日ほど保存できる。

地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de l'Alt Urgell”