材料
人数元のレシピ：6人分
- マヨネーズ大さじ4（またはオリーブオイル200ml）
- りんご酢1/4〜1/2カップ（約50〜100ml・好みで）
- 白キャベツ1玉
- 赤玉ねぎ中1個
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
サイダービネガーを使う場合は、マヨネーズに加えてよく混ぜる。
キャベツを好みの太さに薄切りまたは千切りにする。
大きなボウルにキャベツと赤玉ねぎを入れ、マヨネーズであえる。
味をなじませるため、最低20分、できれば2時間ほど置く。
地域の根拠：Wikipedia／Wikidata — en.wikipedia “Coleslaw” → Wikidata Q945475 (coleslaw)
