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材料
人数
- ぬるま湯250ml（1カップ）
- インスタントイースト大さじ1
- 塩小さじ1
- 植物油大さじ2
- デュラム小麦粉500ml（2カップ／17液量オンス）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
ボウルのぬるま湯にイーストを溶かす。塩、植物油、小麦粉を加えて混ぜ、生地になるまでこねる。
生地が2倍に膨らむまで発酵させる。
発酵した生地を8等分して丸める。
それぞれを直径15cmほどの平たい円形に伸ばす。
布をかぶせ、暖かい場所で約30分発酵させる。
225℃（435°F）で約12分焼く。
地域の根拠：本文の記述 — “Pita (also known as pita bread, Arabic bread etc.) is a yeasted wheat flatbread originating from North-African, to Middle-Eastern and Mediterranean cuisines.”
