チリとしょうがのラムチョップ

作り方 全2工程

1. 1

   ボウルににんにく、しょうが、レモン汁、オイル、スパイス、塩こしょうを入れる。ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌し、ラムチョップの両面に塗る。冷蔵庫で数時間、または一晩漬け込む。

2. 2

   バーベキューを熱くする。炭火の上でチョップを両面各3分、火は通っているが中がピンク色でジューシーなうちに焼く。