きのこを使った世界のレシピ (2/8)

農水省 うちの郷土料理

群馬県 / 郷土料理（群馬県）

おきりこみ／おっきりこみ

農水省 うちの郷土料理

群馬県 / 郷土料理（群馬県）

呉汁（ごじる）

農水省 うちの郷土料理

群馬県 / 郷土料理（群馬県）

こしね汁（こしねじる）

農水省 うちの郷土料理

群馬県 / 郷土料理（群馬県）

すいとん

農水省 うちの郷土料理

群馬県 / 郷土料理（群馬県）

かて飯（かてめし）

農水省 うちの郷土料理

広島県 / 郷土料理（広島県）

煮ごめ（にごめ）

農水省 うちの郷土料理

広島県 / 郷土料理（広島県）

角寿司（かくずし）

農水省 うちの郷土料理

広島県 / 郷土料理（広島県）

魚飯（ぎょはん）

農水省 うちの郷土料理

広島県 / 郷土料理（広島県）

大平（おおひら）

農水省 うちの郷土料理

広島県 / 郷土料理（広島県）

うずみ

農水省 うちの郷土料理

広島県 / 郷土料理（広島県）

八寸（はっすん）

農水省 うちの郷土料理

広島県 / 郷土料理（広島県）

かきの土手鍋（かきのどてなべ）

農水省 うちの郷土料理

広島県 / 郷土料理（広島県）

もぶり

農水省 うちの郷土料理

石狩鍋（いしかりなべ） / 郷土料理（石狩鍋（いしかりなべ））

石狩鍋

農水省 うちの郷土料理

鯨汁（くじらじる） / 郷土料理（鯨汁（くじらじる））

鯨汁

農水省 うちの郷土料理

鮭のチャンチャン焼き（さけのちゃんちゃんやき） / 郷土料理（鮭のチャンチャン焼き（さけのちゃんちゃんやき））

鮭のチャンチャン焼き

農水省 うちの郷土料理

兵庫県 / 郷土料理（兵庫県）

神戸ビーフステーキ（こうべびーふすてーき）

農水省 うちの郷土料理

茨城県 / 郷土料理（茨城県）

煮合い（にあい）

農水省 うちの郷土料理

茨城県 / 郷土料理（茨城県）

つけけんちん

農水省 うちの郷土料理

はす蒸し（はすむし） / 郷土料理（はす蒸し（はすむし））

はす蒸し

農水省 うちの郷土料理

いしる鍋（いしるなべ） / 郷土料理（いしる鍋（いしるなべ））

いしる鍋

農水省 うちの郷土料理

じぶ煮（じぶに） / 郷土料理（じぶ煮（じぶに））

じぶ煮

農水省 うちの郷土料理

めった汁（めったじる） / 郷土料理（めった汁（めったじる））

めった汁

農水省 うちの郷土料理

鯛の唐蒸し（たいのからむし） / 郷土料理（鯛の唐蒸し（たいのからむし））

鯛の唐蒸し

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

煮しめ（にしめ）

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

いもの子汁（いものこじる）

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

ひっつみ／ひっつみ汁（ひっつみ／ひっつみじる）

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

くるみ雑煮（くるみぞうに）

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

ぬっぺい汁／八杯汁（ぬっぺいじる／はちはいじる）

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

まめぶ汁（まめぶじる）

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

すき昆布の煮物（すきこんぶのにもの）

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

伝統餅料理（でんとうもちりょうり）

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

柳ばっと（やなぎばっと）

農水省 うちの郷土料理

岩手県 / 郷土料理（岩手県）

果報だんご（かほうだんご）

農水省 うちの郷土料理

香川県 / 郷土料理（香川県）

ばらずし

農水省 うちの郷土料理

香川県 / 郷土料理（香川県）

かきまぜ

農水省 うちの郷土料理

香川県 / 郷土料理（香川県）

こんにゃくのはちはい

農水省 うちの郷土料理

香川県 / 郷土料理（香川県）

もっそうめし

農水省 うちの郷土料理

香川県 / 郷土料理（香川県）

押し抜きずし（おしぬきずし）

農水省 うちの郷土料理

香川県 / 郷土料理（香川県）

さわさわ

農水省 うちの郷土料理

神奈川県 / 郷土料理（神奈川県）

かんこ焼き（かんこやき）

農水省 うちの郷土料理

銀ぶろうずし（ぎんぶろうずし） / 郷土料理（銀ぶろうずし（ぎんぶろうずし））

銀ぶろうずし

農水省 うちの郷土料理

田舎ずし（いなかずし） / 郷土料理（田舎ずし（いなかずし））

田舎ずし

農水省 うちの郷土料理

こけらずし / 郷土料理（こけらずし）

農水省 うちの郷土料理

蒸し鯛（むしだい） / 郷土料理（蒸し鯛（むしだい））

蒸し鯛

農水省 うちの郷土料理

だご汁（だごじる） / 郷土料理（だご汁（だごじる））

だご汁

農水省 うちの郷土料理

蛇腹大根（房切り大根）の煮物（じゃばらだいこん（ふさきりだいこん）のにもの） / 郷土料理（蛇腹大根（房切り大根）の煮物（じゃばらだいこん（ふさきりだいこん）のにもの））

蛇腹大根（房切り大根）の煮物

農水省 うちの郷土料理

かすよせ / 郷土料理（かすよせ）

かすよせ

農水省 うちの郷土料理

まぜ飯（まぜめし） / 郷土料理（まぜ飯（まぜめし））

まぜ飯

農水省 うちの郷土料理

南関あげ巻き寿司（なんかんあげまきずし） / 郷土料理（南関あげ巻き寿司（なんかんあげまきずし））

南関あげ巻き寿司

農水省 うちの郷土料理

太平燕（たいぴーえん） / 郷土料理（太平燕（たいぴーえん））

太平燕

農水省 うちの郷土料理

つぼん汁（つぼんじる） / 郷土料理（つぼん汁（つぼんじる））

つぼん汁

農水省 うちの郷土料理

山するめのきんぴら（やまするめのきんぴら） / 郷土料理（山するめのきんぴら（やまするめのきんぴら））

山するめのきんぴら

農水省 うちの郷土料理

京都府 / 郷土料理（京都府）

ばらずし

農水省 うちの郷土料理

のっぺい / 郷土料理（のっぺい）

のっぺい

農水省 うちの郷土料理

魚のじふ／魚のすき焼き（さかなのじふ／さかなのすきやき） / 郷土料理（魚のじふ／魚のすき焼き（さかなのじふ／さかなのすきやき））

魚のじふ／魚のすき焼き

農水省 うちの郷土料理

雑煮（ぞうに） / 郷土料理（雑煮（ぞうに））

雑煮

農水省 うちの郷土料理

はっと汁（はっとじる） / 郷土料理（はっと汁（はっとじる））

はっと汁

農水省 うちの郷土料理

へそ大根のにしめ（へそだいこんのにしめ） / 郷土料理（へそ大根のにしめ（へそだいこんのにしめ））

へそ大根のにしめ

農水省 うちの郷土料理

きしゃず炒り（きしゃずいり） / 郷土料理（きしゃず炒り（きしゃずいり））

きしゃず炒り