ハッセルバックポテト

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて洗う。下まで切り離さず、本のページのようにつながった薄切りにする。油脂を塗った耐熱皿に切り込みを上にして並べ、塩を振ってバターをのせる。225～250°Cのオーブンで約45分、溶けたバターをかけながら、柔らかく焼き色がつくまで焼く。

地域の根拠：カテゴリ — “Svenska recept”