材料
人数元のレシピの分量:50個分
- バター(スウェーデン産、室温に戻す)200g
- グラニュー糖100ml
- 小麦粉450ml
- バニラパウダー小さじ1
- バター(スウェーデン産、室温に戻す)150g
- グラニュー糖150ml
- 小麦粉150ml
- ロールドオーツ300ml
- 塩1ml
- 炭酸アンモニウム(製菓用)小さじ1/2
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全10工程
ボウルに材料をすべて入れて混ぜる。
なめらかな生地になるまでこねる。
冷蔵庫で20分休ませる。
ボウルに材料をすべて入れて混ぜる。
ひとまとまりの生地になるまでこねる。
それぞれの生地を50個ずつ丸める。
各生地を少し平たくし、背の低い円柱形にする。
天板1枚につきショートブレッド生地(パート1)を約16個並べる。
各ショートブレッド生地(パート1)の上にオート麦入り生地(パート2)を1個ずつのせる。
175°Cのオーブンで、オーブンに応じて約12分焼く。
地域の根拠:カテゴリ — “Svenska recept”