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フレンチトースト
フレンチトーストは、パンを卵液に浸して焼いた朝食の定番料理です。外はカリッと、中はしっとりとした食感が特徴で、シロップやフルーツなどを添えて楽しむことができます。本項目では、基本的なフレンチトーストの作り方、バリエーション、そして美味しく仕上げるためのコツについて詳しく解説します。
材料
人数元のレシピ:2人分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
【卵液を作る】ボウルに卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、シナモン、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
【パンを浸す】食パンを卵液に浸し、両面にしっかりと液を染み込ませます。
【フライパンを熱する】フライパンにバターを入れて中火で熱します。
【パンを焼く】卵液に浸したパンをフライパンに並べ、両面がきつね色になるまで焼きます(片面約2-3分)。
【盛り付け】焼き上がったフレンチトーストを皿に盛り、お好みでメープルシロップやフルーツを添えます。