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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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ダブルチョコレートマフィン
オーブンを180 °Cに予熱する。小麦粉にベーキングパウダーとココアを混ぜる。卵にサワークリーム、牛乳、ひまわり油を混ぜる。粉類を少しずつ加え、だまがなくなるまで混ぜる。刻んだチョコレートを生地に混ぜ、型に入れる。10〜25分焼く。チョコレートの半量をくるみに替えてもおいしく仕上がる。
材料
人数
- 小麦粉385g
- ベーキングパウダー大さじ1
- ココア大さじ2
- ブラウンシュガー150g
- 卵2個
- サワークリーム150ml
- 牛乳150ml
- ひまわり油60ml
- ホワイトチョコレート（細かく刻む）170g
- ダークチョコレート（細かく刻む）170g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
オーブンを180 °Cに予熱する。
小麦粉にベーキングパウダーとココアを混ぜる。
卵にサワークリーム、牛乳、ひまわり油を混ぜる。粉類を少しずつ加え、だまがなくなるまで混ぜる。
刻んだチョコレートを生地に混ぜ、型に入れる。10〜25分焼く。
【補足】チョコレートの半量をくるみに替えてもおいしく仕上がる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
