ズッキーニのマカロニ

作り方 全4工程

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて角切りにする。ズッキーニは皮をむいて輪切りにする。

2. 2

   皮をむいて刻んだにんにくを熱した油できつね色になるまで炒める。濃く色づく前に取り出し、代わりにじゃがいもを入れ、木べらで混ぜながら炒める。

3. 3

   ズッキーニを加えて10分加熱し、塩と辛口パプリカパウダーで味を調える。

4. 4

   マカロニをゆでて水気を切り、野菜の入ったフライパンに直接加える。すりおろしたチーズを振り入れながら、数分間全体を混ぜ合わせる。

地域の根拠：本文の記述 — “A cukkinitől és a parmezántól lesz jellegzetesen olasz ez az egyszerű tészta.”