カリフラワーのポーランド風

作り方 全3工程

1. 1

   カリフラワーを小房に分け、薄い塩水でゆでて水気を切る。その間に、マーガリンでパン粉をきつね色に炒める。

2. 2

   耐熱皿にカリフラワーをきれいに並べ、上からパン粉を振る。

3. 3

   カリフラワーが冷めていたら、オーブンで軽く温め直す。

地域の根拠：本文の記述 — “Lengyeles karfiol”