イギリス風じゃがいものバターがけ

作り方 全3工程

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、丸ごと塩ゆでする。

2. 2

   湯を切って熱くした器に盛り、焦がさないように熱したバターをかける。

3. 3

   好みで刻んだパセリを上に散らす。

地域の根拠：本文の記述 — “Angolos burgonya”