中国風パラチンタの包み焼き

作り方 全2工程

1. 1

   各クレープの中央に肉の具を大さじ1½～2のせ、巾着状にまとめてチャイブで結ぶ。なければ糸でもよい。

2. 2

   バターを塗った天板に並べ、客が到着したらオーブンに入れる。中まで熱く焼き、熱いうちに供する。

地域の根拠：本文の記述 — “Kínai palacsintabatyu”