写真なし
インターナショナル／定番 / ソース・調味料
Wikibooks（洪）
ハムのスプレッド
ハムを肉ひき器に2回通し、ベシャメルソースとふんわりするまで練ったバターを合わせる。味を調え、コールラビやかぼちゃの詰め物、サンドイッチケーキ、卵の詰め物など、用途に応じて使う。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ハムを肉ひき器に2回通し、ベシャメルソースとふんわりするまで練ったバターを合わせる。味を調え、コールラビやかぼちゃの詰め物、サンドイッチケーキ、卵の詰め物など、用途に応じて使う。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
