英国風サーロイン

作り方 全4工程

1. 1

   サーロインを洗い、厚さ約1cmに切る。加熱前に味付けし、多めの油で500Wで25分蒸し煮にする。

2. 2

   器に油大さじ2を入れ、肉を加えて電子レンジの500Wで4分加熱する。

3. 3

   取り出して裏返し、さらに4分加熱する。

4. 4

   にんじんとグリーンピースのバター蒸しを添える。

地域の根拠：本文の記述 — “Hátszín angolosan”