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トマトのタルト

フランス / 主菜

Wikibooks(仏)

トマトのタルト

このトマトのタルトは、ショートクラスト生地またはパイ生地に切ったトマトを並べて作る。マスタードも使用する。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. ショートクラスト生地を使うのがおすすめだが、パイ生地でもよい。

  2. 市販の生地を購入する。

  3. または自分で作る。「ショートクラスト生地の作り方」または「パイ生地の作り方」を参照する。

地域の根拠:Wikipedia/Wikidata — fr.wikipedia “Tarte à la tomate” → Wikidata Q90224622 (Tarte à la tomate)