写真なし
材料
人数
- マッシュルーム300g
- 水500ml
- 小麦粉40g
- ひまわり油50ml
- 塩、こしょう
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
マッシュルームを薄切りにし、フライパンで炒める。
ひまわり油を弱火で温め、小麦粉を加えて混ぜ、滑らかで濃いペースト状にする。
混ぜ続けながら水を少しずつ注ぎ、マッシュルームを加えて塩、こしょうで味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
マッシュルームを薄切りにし、フライパンで炒める。
ひまわり油を弱火で温め、小麦粉を加えて混ぜ、滑らかで濃いペースト状にする。
混ぜ続けながら水を少しずつ注ぎ、マッシュルームを加えて塩、こしょうで味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
