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オールドファッションド

オールドファッションドは、英語で「昔風の」「伝統的な」を意味し、ライ麦のライウイスキーまたはトウモロコシのバーボンをベースにしたカクテルである。定番の背の低いウイスキーグラスであるオールドファッションドグラスは、この飲み物にちなんで名付けられた。1931年のウォルドルフ・アストリアのバーの古い本では、考案者、少なくとも着想を与えた人物として、オールド1776ウイスキーの所有者ジェームズ・ペッパー大佐の名を挙げている。大佐は、このカクテルが初めて作られたクラブの会員だった。