ヨーロッパヘダイのフライ

作り方 全2工程

1. 1

   魚の下処理をし、塩を振ってコーンミールをまぶす。たっぷりの油できれいなきつね色になるまで揚げる。

2. 2

   揚げたてのヨーロッパヘダイを熱々のうちに供する。

地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de Catalunya”