写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
エビを下処理し、塩を加えた湯でゆでる。火が通ったら殻をむき、尾の身を縦に切る。
卵に塩を加えて溶き、エビを混ぜる。フライパンに油を熱し、細長い形または平たいオムレツにする。エビの殻を飾りに添えてもよい。
地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de Catalunya”
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
エビを下処理し、塩を加えた湯でゆでる。火が通ったら殻をむき、尾の身を縦に切る。
卵に塩を加えて溶き、エビを混ぜる。フライパンに油を熱し、細長い形または平たいオムレツにする。エビの殻を飾りに添えてもよい。
地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de Catalunya”
