湯通しした豚肉入りパンとだしのスープ

作り方

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   野菜ストックでパンのスープを作る。豚の頭、豚足、腹肉を湯通しし、スープに加える。

地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de l'Alt Urgell”