カレー風味のライス

作り方 全5工程

1. 1

   ふたのある大きな鍋またはフライパンを用意し、中火にかける。

2. 2

   バター、刻んだ玉ねぎの順に入れ、玉ねぎが少し色づき始めるまで数分炒める。

3. 3

   カレー粉を加え、1分ほど混ぜながら炒める。

4. 4

   ベジタリアン用の固形ブイヨン、レーズン、米、水を加えて混ぜる。

5. 5

   ふたをして、水分が吸収されるまで約15分、弱火で煮る。