アップルクリスプ III

作り方 全6工程

1. 1

   コンベンショナル（コンベクションではない）オーブンを180℃（350°F）に予熱する。

2. 2

   バターを塗った焼き型にりんごのスライスを並べる。風味づけと変色防止のためレモン汁をふりかける。水と、好みの量のシナモンを混ぜ込む。

3. 3

   トッピングを作る。バター、ブラウンシュガー、オーツ、小麦粉、シナモン、塩、ナツメグを合わせる。ボウルの中で指でもみほぐし、均一なそぼろ状にする。

4. 4

   トッピングをりんごにかぶせる。お好みで、食感のアクセントにロールドオーツを少量表面にふる。

5. 5

   予熱したオーブンで30〜45分、りんごがやわらかくなり、トッピングがカリッとなるまで焼く。

6. 6

   アイスクリームかホイップクリームを添えて供する。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）