材料
人数
- レモン汁または酢(りんご酢か白ワインビネガー)大さじ2(30ml)
- バターミルク2/3カップ(160ml)
- マヨネーズ1カップ(230g)
- サワークリーム3/4カップ(180g)
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- オニオンパウダー小さじ1/2
- ブルーチーズ115g(種類は問わない)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
ブルーチーズ以外の材料をすべて合わせ、なめらかで均一になるまで泡立て器で混ぜる。
ブルーチーズを約1cm(1/2インチ)角に切る。ブルーチーズはたいていほろほろと崩れやすいので、大きなかたまりとともに細かいくずもたくさんできる。
マヨネーズの混ぜ物を器に注ぎ、ブルーチーズのかたまりとくずを加えて混ぜる。


